お祝い事には桜茶を。結納や結婚式などのお祝いの席でよくお使いいただきます。 ご両家のご挨拶やお祝いを持ってきてくださる方々には、「さくら茶」をお出しします。 さくらはイメージ的にも美しく華やかでお祝いの席には最適です。 日本の文化にさくらは欠かせないですね。 🌸さくら茶を入れるにはちょっとしたコツが・・・ ①さくらの花の塩を水で優しく振り洗いする。 ②お湯呑にお湯を入れたところに、そっと桜の花を浮かべます。 お花を入れた後にお湯を注ぐと、お湯の熱で桜のピンクが飛んで白っぽくなってしまう場合があります。 お湯を張った後に浮かべてくださいね。 ＊桜ご飯・・・軽く塩を落とした桜の花を刻んで、炊きたてのご飯に混ぜると桜の香りのする桜ご飯ができます。とても季節感溢れる一品です。是非お試しください。